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Cómo aprender a cocinar rápidamente

Son muchas las personas que se han decidido en estos últimos años a reformar su vivienda para adaptarla a los nuevos criterios estéticos del momento. Algunas empresas te ayudan a reformar tu cocina por mucho menos dinero del que te puedas llegar a imaginar.

Ahora bien, en el momento en el que ya tengamos esa cocina tan moderna, es importante que sepamos cómo darle uso. Desgraciadamente, es posible que no tengamos el tiempo para hacer un curso profesional; en otras palabras, que queramos aprender a cocinar, pero que lo queramos conseguir lo antes posible.

No sabemos si te vas a convertir en un experto o experta de la cocina, pero con nuestros consejos lo vas a tener más fácil.

Tips para saber cómo organizarte en la cocina

El truco de los limones

Los limones son un alimento que se pueden usar en toda una gran cantidad de platos diferentes, por lo que es importante saber cómo gestionar el zumo. No cometas el error de cortarlos por la mitad y de estrujarlos, porque la cantidad de zumo que vamos a obtener será mínima.

Un truco muy interesante consiste en introducirlo en el microondas durante unos 20 segundos. Después realizaremos un corte longitudinal obteniendo hasta el triple de zumo. Pruébalo y verás la diferencia.

¿Cómo mantener el pan fresco?

¿Cuántas veces has comprado pan y se te ha puesto duro casi de inmediato? Lo cierto es que ya no se hace el pan como se hacía antes, pero existe un pequeño truco que nos puede ayudar a que dure mucho más. Lo único que tenemos que hacer es introducirlo en una bolsa de plástico y añadir un tallo de apio. La cerramos y entonces empezará el efecto.

El pan absorberá la humedad que tiene el apio para mantenerse mucho más tiempo fresco.

¿Cómo cortar cebollas sin llorar?

Seguro que esta pregunta nos la hemos planteado en más de una ocasión. Existen muchos métodos, pero a la hora de la verdad, casi ninguno funciona. Un buen truco consiste en pelar la cebolla y en cortarla directamente debajo del grifo. El agua que caerá neutralizará los gases de la cebolla.

Si esto no te vale, puedes utilizar el recurso de mascar chicle; esto funciona porque hará que respiremos por la boca y no por la nariz, lo cual evitará la penetración de esos gases que nos hacen llorar.

¿Cómo cortar tomates cherry a toda velocidad?

Otro de los ingredientes que seguro que van a formar parte de tus platos. Si queremos cortarlos de uno en uno, probablemente perderemos mucho tiempo. Lo que podemos hacer es introducirlos entre dos tapas de tupper y cortarlos de manera horizontal pasando el cuchillo por el medio.

¿Cómo arreglar el exceso de sal?

No cometas el error de pensar que lo puedes arreglar con azúcar porque solo lo vas a empeorar. Añadiendo un poco de nuez moscada podremos arreglar la sal excesiva. Si la comida contiene líquido en abundancia, siempre puedes quitar agua con exceso de sal y añadir nueva.

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